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  关于我们 2017年第3周 发行日期:2017年1月20日 本期主编:王珂

实验室常用知识考评系统顺利在东南大学使用

    2017年1月11日,江苏省一站式检测公共服务平台实验室常用知识在线考评系统助力东南大学电磁兼容实验室顺利完成第二批次学员考核。

    通过实验室常用知识在线考评系统的应用,极大地提高了学生的学习效果,节省了老师用在考评工作上的精力,取得了很好培训成效。

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低价橄榄调和油里的猫腻

    因有益于健康,橄榄油一直以来都是中高端食用油市场消费者青睐的对象。但有些动机不纯的商家,利用食用调和油管理上的缺陷,以橄榄油为幌子,大肆销售所谓的橄榄调和油。记者对低价橄榄调和油进行了调查。

    记者购买了9个批次橄榄调和油送往浙江省方圆检测公司进行脂肪酸检测。检测报告结果显示,记者送检的这9个批次的橄榄调和油,油酸含量几乎都只有23%左右,与橄榄油的国家标准相差甚远。为了验证这其中到底是否含有橄榄油的成分,记者邀请浙江大学食品科学院的朱加进教授进行分析。